Cinco alimentos que son los más peligrosos para la salud

Cinco alimentos que son los más peligrosos para la salud

En la actualidad existe evidencia científica para demostrar que ciertas comidas y formas de cocinar la comida modifican la composición del alimento para sacar a relucir propiedades negativas o positiva. Además, hay otros alimentos malos para la salud que simplemente lo son y no necesitan proceso alguno.

A continuación enumeramos las comidas que debes evitar a toda costa en tu dieta:

1. Alimentos fritos: Hace poco tiempo saltó a la fama un componente muy presente en los alimentos fritos, particularmente en las patatas fritas. Es la acrilamida, considerada cancerígena por la Organización Mundial para la Salud (OMS) y cuyas consecuencias a largo plazo pueden ser muy negativas.

2. Grasas saturadas: Se consideran alimentos peligrosos para la salud todos los que las contengan en mayor o menor cantidad, aunque igualmente se siguen consumiendo de forma masiva.

3. Azúcares libres: Los azúcares añadidos procesados, también llamados azúcares blancos -miel, zumos y refrescos, por ejemplo- son los nuevos villanos de la nutrición a nivel mundial. Han sustituido a las grasas como blanco de la ira de médicos y nutricionistas, muy preocupados por la epidemia de obesidad en países desarrollados.

4. Carnes rojas: Las carnes rojas son consideradas como cancerígenas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) que las incluye en un grupo con otros productos que también pueden producir tumores.

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