Rodrigo Agudo Director del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (INVELECAR) señaló que hay una gran incertidumbre hacia el futuro y considera necesario políticas de conciencia para las importaciones.
Toda la institucionalidad, empresarial, sindical, privada están en base a un sector petrolero que generaba sus propios recursos y esa Venezuela ya no existe, se necesita «la construcción de una Venezuela en el sector agroalimentario va a jugar un rol muy importante a nivel social y económico».
El sector privado tiene que ser el eje del desarrollo agroalimentario, entonces el Estado debe asumir su rol verdadero de planificar y administrar.
Afirma que desde hace 2 o 3 años el Estado empezó a delegar y evitar la intervención que ha causado daño a las industrias, y puede generar un repunte en este sector.
Mucho se habla de abastecimiento «yo diría que hay disponibilidad, el país no está en capacidad de producir el 100% de lo que necesita para alimentar a su gente».
Manifiesta Agudo que hay la oferta de alimentos de leche y carne para el 20% de la población, pero la que tiene poder adquisitivo es un 10 o 15%.
En cuanto a las importaciones recalca que se necesitan políticas de conciencia donde el sector privado con el Estado negocie una política comercial para darle prioridad a lo nacional.
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