La Canasta Alimentaria de Maracaibo se ubicó en 630 dólares durante febrero de 2026, equivalentes a 263.088 bolívares, según el monitoreo de la Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM) a través de su Unidad de Información y Estadísticas. El estudio, basado en la recolección directa de precios en supermercados y mercados populares, refleja un comportamiento mixto: en dólares el costo bajó 3,92% respecto a enero, cuando se situó en 656 dólares, pero en bolívares aumentó 9,25% frente a los 240.821 bolívares del mes anterior.
El informe detalla que la canasta considera 47 de los 50 productos definidos por el Instituto Nacional de Estadística (INE) como esenciales para la alimentación de una familia de cinco personas, agrupados en rubros como carnes, cereales, lácteos, hortalizas, raíces y tubérculos, aceites, pescados, azúcar y café. Entre los grupos que más presionaron al alza en bolívares destacan carnes y sus preparados, con un incremento de 7,80% en moneda nacional y una caída de 5,12% en dólares, y raíces y tubérculos, que subieron 7,77% en bolívares mientras bajaron 5,15% en divisas, confirmando que la percepción de los precios cambia según la moneda en que se mida.
Otros rubros, como semillas, oleaginosas y leguminosas, también mostraron esa brecha: aumentaron 6,34% cuando se expresan en bolívares, pero registraron una disminución de 6,41% en dólares, lo que evidencia el impacto combinado de la inflación interna y la variación del tipo de cambio. De hecho, mientras la canasta en dólares da un respiro marginal a los hogares que perciben ingresos en divisas, para quienes cobran en bolívares el panorama sigue marcado por fuertes alzas mensuales.
Los datos de febrero se suman a la advertencia ya hecha por la propia CCM y medios especializados: a comienzos de año, el costo de la canasta en Maracaibo en bolívares venía de un salto de 23,40% en enero, cuando pasó a 240.821 bolívares, con una inflación interanual cercana a 750% en el rubro alimentos. Ahora, con el nuevo incremento de 9,25% en bolívares y una leve baja en dólares, se consolida un escenario en el que la mayoría de los hogares, que siguen dependiendo total o parcialmente de ingresos en moneda nacional, ven cómo el presupuesto se hace cada vez más insuficiente para cubrir los 47 productos básicos.
En paralelo, mediciones como la de Cendas-FVM sitúan la canasta alimentaria nacional por encima de los 670 dólares, reforzando la idea de que incluso los 630 dólares registrados en Maracaibo representan un desafío inalcanzable para la inmensa mayoría de los trabajadores venezolanos. Los resultados del estudio de la Cámara de Comercio de Maracaibo ponen en evidencia que, pese a la aparente “estabilidad” cambiaria que suaviza las cifras en dólares, la realidad cotidiana en bolívares sigue marcada por una inflación persistente que erosiona el poder de compra mes a mes.