Ceviche Verano, frescura que se queda en la memoria
Ese día ya venía con buen ritmo. Después de una sopa de Puerquito Soup que me reconectó con lo primordial,…
El Puerquito Soup, sopas a leña que saben a casa
Una sopa que se quedó Al escuchar el nombre El Puerquito Soup, pensé que me esperaba una sopa de cerdo.…
La Paternina, un rincón delicioso en Caracas
Hay lugares que alimentan los sentidos, La Paternina, es uno de esos rincones donde sabes que vas a comer rico.…
Casa Vrinda, cocina con alma
Vrinda Veg En pleno centro de Caracas, se abre un portal entre el bullicio urbano y la búsqueda de bienestar,…
Corazón de Cacao 8991: formación, sabor y propósito
Una iniciativa que honra el cacao venezolano Corazón de Cacao 8991 se ha consolidado como una referencia nacional en formación…
Playa Venecia, refugio gastronómico frente al Lago de Maracaibo
En el corazón del municipio Santa Rita, emerge un refugio gastronómico que honra la belleza natural y la tradición zuliana:…
Frutas venezolanas que quizás no conocías
La biodiversidad de Venezuela no solo se expresa en sus paisajes, sino también en su sabor. Estas frutas venezolanas poco…
¿Conoces la merienda favorita de José Gregorio Hernández?
La merienda favorita de José Gregorio Hernández ha trascendido el tiempo y se ha convertido en un símbolo de identidad,…
COME 2025: un congreso para experimentar la gastronomía venezolana
COME 2025 abrió sus puertas como un congreso experiencial dedicado a la gastronomía venezolana, donde chefs, productores, académicos y emprendimientos…